蜜汁柠香菜谱
- 烤
- 家常味
- <90分钟
- 初中水平
柠檬的清香，加上蜂蜜的香甜，搭配上肉香满满的烤鸡。咬一口汁水饱满的鸡腿，幸福感爆棚~
蜜汁柠香菜谱营养建议
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含糖量 4.2克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
蜜汁柠香菜谱的食材2人份
- 白条鸡1只
- 大蒜4瓣
- 黄油15克
- 柠檬1个
- 生抽3勺
- 蚝油1勺
- 蜂蜜适量
- 盐适量
- 糖适量
- 现磨黑胡椒少许
- 洋葱半个
蜜汁柠香菜谱的做法
1
制作腌料。 将洋葱末、盐、糖、蒜末、生抽、黄油、现磨黑胡椒、少许柠檬汁调制成酱汁，放入整只鸡按摩，腌制过夜。
2
调蜂蜜水。 将蜂蜜和少许柠檬汁调匀（蜂蜜与柠檬比例为1:2），每隔20分钟，刷一遍鸡的表面。
3
处理整鸡。 将整鸡串到烤叉上，在鸡的表面刷上蜂蜜，自然风干15分钟。将锡纸包裹住鸡腿及鸡翅，防止烤焦。
4
开始烤制。 烤箱开启上下火190度，预热十分钟。预热结束后，将鸡和烤叉放入烤箱中，开启转叉功能，烤制1小时。
5
成品出炉。 待鸡的外皮金黄，即可出炉。（根据鸡的大小可适当调整烤制时间）
成品图
