红烧鸡蛋
- 烧
- 咸鲜味
- <10分钟
- 中级掌勺
鸡蛋营养丰富，煮蛋、煎蛋吃多了会腻，换个花样做一盘红烧鸡蛋，味道鲜美还非常入味。
红烧鸡蛋营养建议
-
含糖量 8.19克高血糖 控制少吃
-
高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
红烧鸡蛋的食材2人份
- 鸡蛋3个
- 食用油1汤匙
- 葱蒜适量
- 盐少许
- 老抽少许
- 糖少许
红烧鸡蛋的做法
1
煎鸡蛋
2
鸡蛋全部煎熟
3
每个煎蛋切四块
4
炒锅倒少许油，放入葱、蒜炒香
5
加少许水、盐、老抽、糖
6
放入鸡蛋
7
煮至汤汁将干时关火
8
很入味
成品图
红烧鸡蛋的烹饪技巧
加糖是为了提鲜，一点点就行，不必太多