花生米拌苦菊
- 拌
- 香辣味
- <5分钟
- 初级入门
苦菊中含有维生素C，胡萝卜素，分别是菠菜中含量的2.1和2．3倍。苦菊嫩叶中氨基酸种类齐全，且各种氨基酸之间比例适当。食用苦菜有助于促进人体内抗体的合成，增强机体免疫力，促进大脑机能。
花生米拌苦菊营养建议
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含糖量 9.24克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
花生米拌苦菊的食材2人份
- 苦菊300克
- 花生米适量
- 食用油适量
- 糖少许
- 辣椒油2小勺
- 生抽1汤匙
- 盐少许
- 醋1汤匙
- 芝麻油几滴
花生米拌苦菊的做法
1
主料
2
苦菊洗净
3
凉油放入花生米，小火慢慢炸
4
花生米炸熟捞出备用
5
将所有调料放入碗中，拌匀
6
苦菊摆入盘中，放花生米
7
浇料汁，拌匀即可
成品图
花生米拌苦菊的烹饪技巧
花生米炸熟放凉后再拌，可以保持酥脆