美味鱼香肉丝
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初中水平
鱼香肉丝是一种很多人都喜欢吃的美食，那么如何做才好吃呢？关于这个问题，小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章，记得关注小编并转发哦！谢谢大家！
美味鱼香肉丝营养建议
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含糖量 3.5克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
美味鱼香肉丝的食材2人份
- 瘦肉250克
- 黑木耳50克
- 胡萝卜50克
- 柿子椒50克
- 豆瓣酱20克
- 白糖20克
- 醋1茶匙
- 酱油1茶匙
- 料酒1茶匙
- 食盐1茶匙
- 水淀粉10克
- 葱2根
- 大蒜4瓣
- 姜3片
美味鱼香肉丝的做法
1
胡萝卜切丝，青椒洗净去蒂切丝，木耳撕成小块备用
2
瘦肉洗净切丝，并用盐，胡椒粉，料酒，蛋清，和淀粉上浆腌制10分钟
3
豆瓣酱一勺，葱姜蒜切末
4
取小碗，用白糖，香醋，料酒，盐，酱油，少量清水，水淀粉兑成一个芡汁
5
坐锅倒油，把浆好的肉下锅划散，炒到肉丝变白色移至盘中待用！
6
锅内放少许油，胡萝卜先炒两下，再扒到一边，入豆瓣酱炒香出红油！
7
下葱姜蒜沫和其他配料一起炒熟
8
然后再下肉丝一起翻炒均匀
9
最后倒入兑好的小碗汁炒均匀，出锅，一道美味可口的鱼香肉丝就做好了，希望大家能够喜欢。你学会了吗？赶快动手试一试吧。如果大家对小编的做法有什么好的建议或者是不同的看法，欢迎大家给小编留言，谢谢大家。记得关注小编，转发小编的作品。小编将一如既往的给大家提供美食教程，你的支持将是小编创作最大的动力
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