红烧烤鸭
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
儿时记忆中最深的味道，代表着家，慰藉着在外游子的心……浓浓的家乡味
红烧烤鸭营养建议
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含糖量 15.19克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
红烧烤鸭的食材2人份
- 秘制烤鸭4分之一只
- 生姜适量
- 大蒜一瓣
- 酱油一汤匙
- 料酒少许
- 耗油一汤匙
- 油适量
- 盐巴少许
- 鸡精少许
- 胡椒粉少许
红烧烤鸭的做法
1
秘制烤鸭，放冰箱冷冻，拿出退冰
2
焯水（去糊味）
3
捞出备用，大蒜切片，生姜切几片
4
热锅，放油，生姜大蒜片煸香
5
入鸭肉爆炒
6
加适量的水，烧开后，加料酒，盐巴，鸡精，胡椒粉，耗油
7
生抽，搅拌均匀
8
出锅装盘
成品图
