榆钱黄金团子
- 蒸
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
榆树钱也是很有营养价值的，每年三、四月份正是樱花盛开的季节，这时榆树钱也不甘落后，此时你不妨到无污染的乡村里采上一些榆树钱带回家，做成有颜值的黄金榆钱团子，一年的好运就此开始了！
榆钱黄金团子营养建议
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含糖量 52.29克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
榆钱黄金团子的食材2人份
- 玉米面(强化豆粉)200
- 榆树钱适量
- 白糖30克
榆钱黄金团子的做法
1
鲜嫩的榆树钱采回来后去除梗，然后用清水洗干净
2
将玉米面放入小盆中，然后再放入适量的白糖，喜欢甜味的可以增加用量；
3
用筷子将白糖和玉米面混合均匀，然后放入洗净的榆树钱，榆树钱的用量可以增减
4
将玉米面和榆树钱用筷子拌匀
5
放入适量的凉开水，水要一点点加入，能将食材团成团就可以了；
6
用手抓起一部分，然后团成圆球状，大小随意，稍微小点易熟
7
依次团好每一个，然后放入电饭煲中的蒸帘里
8
上气后蒸8分钟即可，蒸好后打开锅盖；
9
将蒸好的团子放入盘中，稍微凉些即可食用，美味有营养，你不来试一试吗？
成品图
榆钱黄金团子的烹饪技巧
采榆树钱要远离闹市区，到僻静远离市区的地方，远离城市的污染
喜欢甜口味的可以增加白糖的用量
榆树钱虽然好吃，但也不要多食