香辣煎豆腐
- 煎
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
下饭菜
香辣煎豆腐营养建议
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含糖量 5.53克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
香辣煎豆腐的食材2人份
- 豆腐1盒
- 蒜末适量
- 小葱1棵
- 生抽1大匙
- 老抽1小匙
- 耗油1大匙
- 白糖1小匙
- 玉米淀粉1小匙
- 香油1小匙
- 油适量
- 辣椒粉1大匙
香辣煎豆腐的做法
1
豆腐切厚片
2
把蒜末、小葱的葱白部分、酱油、耗油、辣椒粉、白糖、香油放入碗中，放玉米淀粉和一点清水，调成料汁备用
3
锅中放油，放豆腐煎到两面微黄
4
加入料汁
5
小火煮到汤汁浓稠，撒上小葱花即可
成品图
香辣煎豆腐的烹饪技巧
豆腐煎到两面微黄即可，煎久了会干硬