翠玉白菜
- 蒸
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
翠玉白菜营养建议
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含糖量 5.39克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
翠玉白菜的食材2人份
- 土豆1个
- 白菜150克
- 肥牛50克
- 蒜5克
- 生抽5克
- 白砂糖5克
翠玉白菜的做法
1
土豆刮皮，切片，白菜去蒂
2
碗中放入肥牛，生抽，胡椒粉，搅拌均匀，腌制十分钟
3
锅中隔水放入土豆片，大火蒸熟
4
锅中放水，大火煮沸，放入白菜焯水1分钟
5
土豆片倒入碗中，加入胡椒粉，盐，捣成泥
6
白菜上放上肥牛，放上土豆泥，抹匀，卷成卷
7
隔水放入肥牛卷，大火蒸熟，锅中放油，倒入蒜片，白砂糖，大火爆香，加入生抽，大火爆香，浇在肥牛卷上
成品图
