酸辣土豆丝
- 炒
- 酸辣味
- <5分钟
- 初级入门
绿槐高柳咽新蝉，薰风初入弦。炎热的夏季又悄然的来到了我们身边，夏季里人的胃口和精神都一样，被高温折腾的昏昏欲睡。今天做一道最家常最开胃最爽口的家常菜，让你和家人再多添一碗米饭。
酸辣土豆丝营养建议
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含糖量 9.59克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
酸辣土豆丝的食材2人份
- 土豆2个
- 柿子椒半个
- 小葱1根
- 干辣椒少许
- 白醋适量
- 盐少许
酸辣土豆丝的做法
1
土豆切丝，过凉水洗掉土豆里的淀粉
2
准备配料：土豆丝、葱段、干辣椒段、辣椒切丝
3
打开炒菜机，在最爱的食谱中找到酸辣土豆丝，锅里倒少许油
4
放入白醋、盐，放入葱段、辣椒段
5
放入土豆丝还有青椒丝，开启OK键启动
6
等锅发出哔哔声，说明菜已经炒好，打开锅盖享用吧！
成品图
酸辣土豆丝的烹饪技巧
黄黄的小贴士：
1、土豆丝尽量切得细一点，这个是考量主妇的刀工问题，如果觉得自己手艺还是差一点，可以借助擦丝器
2、我喜欢酸一点的味道，所以白醋加的多。干辣椒和醋是这道菜的灵魂，所以一定要掌握好用量哦！