酸菜白豆腐
- 烧
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
酸菜白肉是一道很知名的美味。酸菜白豆腐是一道私房菜，将动物蛋白换作植物蛋白，营养价值也很高，也是非常美味。
酸菜白豆腐营养建议
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含糖量 2.87克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
酸菜白豆腐的食材2人份
- 酸菜150克
- 豆腐300克
- 油 适量
- 盐 适量
- 葱姜适量
- 蒜苗适量
酸菜白豆腐的做法
1
酸菜洗干净，用冷水浸泡一会儿豆腐洗干净
2
豆腐切成块
3
起油锅，葱姜入锅煸香后酸菜入锅炒
4
豆腐入锅
5
加适量水，更是锅盖烧一会儿，其间适时翻炒
6
蒜苗洗干净切碎
7
食材熟，加盐炒均匀
8
蒜苗入锅炒均匀关火盛出享用
成品图
酸菜白豆腐的烹饪技巧
喜欢酸酸的口感，酸菜不用提前浸泡
调味品依据个人口味添加