藕丁小炒
- 炒
- 酸甜味
- <10分钟
- 初中水平
莲藕是一种营养价值很高的低脂食品，对于减肥爱美的女性来说是非常不错的食材。但是莲藕本身很难入味，所以做菜的时候我通常会用一些酱汁类调料来烹饪。今天用新疆的甜辣酱来制作这道藕丁小炒，成品酸甜中透着一丁点辣，很是不错，你不妨也试试。
藕丁小炒营养建议
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含糖量 10.08克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
藕丁小炒的食材2人份
- 藕1节
- 青豌豆1小把
- 食用油适量
- 盐少许
- 甜辣酱2大勺
- 葱姜少许
藕丁小炒的做法
1
准备食材。藕去皮后切小丁
2
豌豆开水焯烫1分钟
3
藕开水焯烫2分钟
4
锅内倒入适量食用油，煸香葱姜
5
放入焯烫好的藕丁翻炒
6
根据个人口味加入适量甜辣酱
7
翻炒均匀使其充分入味
8
加入少许盐调味
9
出锅前撒入豌豆
成品图
