浪漫的白色婚纱蛋糕
- 烤
- 甜味
- <2小时
- 中级掌勺
那一年的五月，我们结婚了。属于我们的结婚纪念日，我亲自做了这一个浪漫的婚纱蛋糕，感谢那一个陪伴我走过七年的他。这一个婚纱蛋糕比较费时间，但做出来的成品是非常惊艳的，就像我们在一起的七年时间，经历了很多，但还是很美好的！这一个浪漫婚纱蛋糕是和女儿甜甜一起完成的，非常有意义！ 方子可以做两个六寸加高戚风蛋糕
浪漫的白色婚纱蛋糕营养建议
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含糖量 18.97克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
浪漫的白色婚纱蛋糕的食材2人份
- 低筋面粉160克
- 鸡蛋8个
- 糖110克
- 玉米油80克
- 牛奶80克
- 柠檬汁适量
- 奶酪霜适量
- 威化纸适量
- 装饰糖珠适量
浪漫的白色婚纱蛋糕的做法
1
分离鸡蛋，蛋黄里倒入玉米油，牛奶
2
搅拌均匀
3
筛入低筋面粉
4
用刮刀翻拌均匀，直到无干粉为止
5
蛋清滴入柠檬汁，分三次加入糖打发到干性发泡
6
蛋白霜分三次拌入蛋黄糊中
7
翻拌均匀
8
面糊倒入6寸加高模具中，可做两个蛋糕，烤箱上下火145度烤1小时左右
9
准备食用威化纸
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几张叠在一起，剪成羽毛状
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这是婚纱蛋糕的模特
12
打发好的奶酪霜
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蛋糕烤好后，倒扣冷却后，修好胚，抹上奶酪霜
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把羽毛片从下往上贴
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贴完裙子，继续贴装饰糖珠
成品图
浪漫的白色婚纱蛋糕的烹饪技巧
抹面最好用奶酪霜或者奶油霜哦