香椿拌鸡丝
- 拌
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
最简单好吃的香椿做法，就是凉拌。这道菜加入了鸡丝，香辣入味，也能吃得出香椿的鲜美。
香椿拌鸡丝营养建议
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含糖量 4.9克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
香椿拌鸡丝的食材2人份
- 鸡琵琶腿2个
- 香椿1把
- 葱1棵
- 蒜末1大匙
- 生抽1大匙
- 醋1大匙
- 白糖1小匙
- 辣椒油1大匙
- 香油1大匙
- 盐适量
- 料酒1大匙
- 花椒粒1小匙
- 姜3片
香椿拌鸡丝的做法
1
洗净的鸡腿放入冷水中，加入料酒、花椒粒、葱姜，煮开后再煮15分钟
2
放到不烫手，去皮和骨，撕成丝
3
香椿放入沸水焯一下，颜色变绿捞出过凉水
4
切成段
5
把鸡丝香椿和葱蒜末放入大碗中
6
加入所有调料
7
拌匀
成品图
