黄瓜白菜拌海蜇皮
- 拌
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇含有人体需要的多种营养成分，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种重要的营养食品，
黄瓜白菜拌海蜇皮营养建议
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含糖量 2.17克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
黄瓜白菜拌海蜇皮的食材2人份
- 海蜇皮180克
- 白菜80克
- 黄瓜150克
- 盐适量
- 鸡精2克
- 香油3克
- 辣椒油6克
- 醋5克
黄瓜白菜拌海蜇皮的做法
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准备食材
2
将海蜇皮放入清水中浸泡，去掉多余的盐渍
3
黄瓜洗净，切片，在切成丝状备用
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白菜芯洗净，切丝状
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海蜇皮浸泡好后，取出攥干水份，切成丝状
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将切好的黄瓜丝，白菜丝，海蜇丝放入盆中
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加入适量的盐调味
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加入少许的鸡精提鲜
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加入适量的香油增香
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加入适量的醋
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加入2勺的辣椒油
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充分拌匀即可
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装盘
成品图
黄瓜白菜拌海蜇皮的烹饪技巧
海蜇皮是盐渍的，比较咸，所以要提前浸泡在水中，去掉咸味