烧双茄
- 烧
- 其它口味
- 新手尝试
烧双茄营养建议
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含糖量 2.94克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
烧双茄的食材2人份
- 茄子2个
- 西红柿1个
- 调和油适量
- 食盐适量
- 生抽5ml
- 蒸鱼豉油5ml
- 葱4g
- 蒜5g
- 香菜1颗
烧双茄的做法
1
准备好茄子和番茄
2
茄子去皮后切成滚刀快
3
放入淡盐水中浸泡10分钟
4
番茄切丁
5
葱蒜切好备用
6
锅中放适量的油，放入茄子翻炒至茄子变软后盛出待用
7
锅中重新放油，放入葱蒜爆出香味
8
放入番茄翻炒均匀
9
倒入茄子
10
加生抽和蒸鱼豉油，翻炒均匀
11
最后加盐提味即可出锅