紫薯双色卷
- 汆
- 其它口味
- 新手尝试
紫薯双色卷营养建议
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含糖量 49.63克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
紫薯双色卷的食材2人份
- 面粉350g
- 紫薯1个
- 酵母(干)2.5勺
- 奶粉2大勺
紫薯双色卷的做法
1
提前煮好紫薯凉凉。用面粉把紫薯搓开，放入奶粉拌匀
2
分别放入酵母和好两种面团（白面团和紫薯面团按1:1或1:2），
和成柔软适中的面团，放温暖处发酵
3
面开后揉匀，团圆压扁
4
把两个颜色的面团擀成饼状
5
揉成长柱型，然后切成大小适中的馒头
6
盖上保鲜膜，再次发酵20分钟（或是直接放锅里再次发酵）
7
大火蒸20分钟，关火后再焖5分钟。ok！