糖醋排骨
- 烧
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康，具有滋阴润燥、益精补血的功效。
糖醋排骨营养建议
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含糖量 1.33克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
糖醋排骨的食材2人份
- 排骨250克
- 油适量
- 盐1勺
- 料酒1勺
- 酱油1勺
- 姜适量
- 蒜适量
- 芝麻适量
- 醋1勺
糖醋排骨的做法
1
准备好猪排骨洗净
2
锅加水
3
放入排骨
4
焯水煮一下
5
捞出排骨
6
锅热油，下花椒炒香
7
加入姜蒜
8
加入排骨
9
加点酱油
10
加点料酒
11
加入辣椒
12
加点盐炒香
13
加一碗水
14
加点糖，醋烧干
15
撒上芝麻
16
拌匀一下
成品图
糖醋排骨的烹饪技巧
排骨焯水煮一下，可以去掉血水和异味
烧排骨，加点料酒，酱油，辣椒酱会比较香