乡巴佬卤鸡蛋
- 煮
- 酱香味
- <60分钟
- 初级入门
儿子想吃卤鸡蛋，找了找菜谱，发现了乡巴佬鸡蛋。
乡巴佬卤鸡蛋营养建议
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含糖量 4.34克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
乡巴佬卤鸡蛋的食材2人份
- 鸡蛋(红皮)四个
- 黄豆酱油少半碗
- 花椒少量
- 大料两颗
- 葱姜蒜少许
乡巴佬卤鸡蛋的做法
1
煮蛋器用量杯量好水，煮出来的鸡蛋最有营养
2
把葱姜蒜花椒大料放到锅底
3
把鸡蛋开口，过一下酱油，方便入味。然后把鸡蛋放入锅内
4
把剩下的酱油倒入锅内，并添加水，没过鸡蛋。大火煮开后，转小火煮约40分钟，即可
成品图
乡巴佬卤鸡蛋的烹饪技巧
鸡蛋开口好入味