什锦炒饭
- 炒
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初中水平
这个炒饭营养丰富，女儿很喜欢
什锦炒饭营养建议
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含糖量 2.24克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
什锦炒饭的食材2人份
- 鸡蛋(红皮)1个
- 虾2只
- 腊肉2片
- 杂粮米饭1大碗
- 香菇(干)20克
- 火腿肠1只
- 香葱2克
- 盐2克
- 白胡椒粉2克
- 黑胡椒粉2克
什锦炒饭的做法
1
先将鸡蛋打匀，少加些水煎岀来的蛋更加软嫩
2
腊肉和香菇分别切丁
3
虾要先开背去皮再切成块状
4
葱切碎
5
火腿肠切丁
成品图
什锦炒饭的烹饪技巧
食材准备好后要逐个炒香备用；2、米饭要用小火少油炒制六分熟后再将准备好的食材一起下锅翻炒