蘑菇豆沙包
- 蒸
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
蘑菇豆沙包，没有可可粉用咖啡代替了，抺可可粉效果会更好
蘑菇豆沙包营养建议
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含糖量 32.13克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
蘑菇豆沙包的食材2人份
- 面粉400克
- 豆沙馅适量
- 酵母粉4克
- 温水220克
- 油少许
蘑菇豆沙包的做法
1
温水+酵母融化，加入面粉中和成面团盖保鲜膜，置下面放了温水的蒸屉上发酵1小时
2
自制豆沙馅从冰箱中拿出解冻分成均匀的馅团
3
面团揉匀排气后放上豆沙馅
4
包好
5
放入咖啡粉中蘸匀
6
面团做成一头尖一头圆的蘑菇柄状
7
放入抹油蒸屉中再次发酵15分钟
8
水开蒸15分钟关火，再焖3分钟开盖
9
豆沙包底部用筷子扎洞放入蘑菇柄，完成
成品图
