香辣空心菜梗
- 炒
- 香辣味
- <5分钟
- 新手尝试
相信很多人爱吃空心菜，有的喜欢吃梗多一些，那么今天就先教大家辣炒空心菜梗！
香辣空心菜梗营养建议
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含糖量 5.81克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
香辣空心菜梗的食材2人份
- 空心菜1把
- 橄榄油适量
- 辣椒酱适量
- 大蒜1-2瓣
- 鸡精1克
- 盐巴2克
- 酱油1勺
- 料酒1勺
香辣空心菜梗的做法
1
把空心菜叶子与梗分开，洗干净
2
等油预热
3
可以先把蒜爆香，然后加入空心菜梗翻炒几下
4
我这里加的是自己熬的辣椒油，会比较香，大家平时放沙县辣椒酱也可以，根据个人喜好
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然后开始放入盐巴，鸡精，我放酱油是为了调色，也可以放点料酒会更香
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非常适合新手，菜熟了就好，不要炒太久，不然流失水分，菜会发黄变老影响口感
成品图
香辣空心菜梗的烹饪技巧
是不是很简单，下次分享空心菜叶子做汤，真的是让一个简单的空心菜多样起来