葱香蚕豆
- 炒
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
葱和蚕豆的完美结合。。
葱香蚕豆营养建议
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含糖量 3.64克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
葱香蚕豆的食材2人份
- 蚕豆1000克
- 盐3克
- 葱3颗
- 糖3克
- 水半碗
- 热炒鲜露1勺
葱香蚕豆的做法
1
新鲜蚕豆两斤，自己手剥，很好剥，其实剥出来没多少
2
剥出来就大半碗，剥好的蚕豆洗干净控水备用
3
小葱切成葱花
4
锅内入油，下入一半的葱花炒香
5
下入刚刚洗好的蚕豆翻炒
6
加入适量的水，加入盐焖煮蚕豆，大约煮五分钟
7
水份慢慢变少时，调入一勺热炒鲜露和糖提鲜
8
撒入剩余一半的葱花，水份收干即可
9
成品，新鲜的蚕豆口感软糯。这个是季节性的大家别错过了。
成品图
