双菇牛肉丝
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初中水平
菌菇口感好，味道更鲜美，搭配炒牛肉丝，佐酒下饭皆美味。
双菇牛肉丝营养建议
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含糖量 2.8克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
双菇牛肉丝的食材2人份
- 金针菇150克
- 平菇50克
- 熟牛肉丝100克
- 油15克
- 盐1克
- 洋葱15克
- 青蒜1根
- 杭椒2个
双菇牛肉丝的做法
1
准备好食材
2
牛肉切丝
3
加入料酒和盐拌匀
4
锅中油热，滑散牛肉丝，盛起备用
5
杭椒洗净切块；大蒜洗净切段；洋葱切丝。
6
平菇洗净撕小条；金针菇切去老根，洗净，入开水焯一会，过凉水，沥干备用
7
锅中油热，下入洋葱、大蒜、青椒煸炒。
8
加入平菇翻炒均匀
9
倒入金针菇，加盐炒匀
10
加入牛肉丝，翻炒均匀，调好味即可装盘
成品图
