青菜鸡蛋杂粮面条
- 煮
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
时间过得真快，又到了重阳节，农历九月初九是重阳节也叫敬老节。我家先生的舅舅是重阳节生日，公公婆婆前几天去外地玩，说顺便给舅舅过生日。每年的重阳节，龙宝都会提前一天回妈妈家，给妈妈做一碗简单的面，下午再赶回家给公公婆婆也做上一碗面。在很多地方都有“出门饺子下车面”的习俗，面寓意着长长久久，给父母做一碗面，祝他们健康长寿
青菜鸡蛋杂粮面条营养建议
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含糖量 17.29克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
青菜鸡蛋杂粮面条的食材2人份
- 杂粮面条50克
- 小白菜30克
- 鸡蛋1个
- 精盐3克
- 牛肉酱适量
- 油几滴
青菜鸡蛋杂粮面条的做法
1
准备好食材和份量
2
青菜洗净后摘成合适的长度
3
烧一锅开水放点盐，放入面条煮软
4
煮的过程中用筷子搅动一下，防止糊底，煮软以后捞出盛碗
5
趁着煮过面条的水是滚汤的，把鸡蛋敲开壳，整个的放入锅里煮3分钟
6
放入青菜烫熟，滴几滴油，青菜看起来比较绿
7
青菜大概烫30秒就熟了，不要煮太久
8
把鸡蛋和青菜捞到盛有面条的碗里，加一点汤
9
加上一些喜欢的牛肉酱或者香菇酱，老干妈之类的来搭配
成品图
青菜鸡蛋杂粮面条的烹饪技巧
面条可以换成白面条