素炒菜花
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
清淡小炒，素食主义者与老人健康菜品！
素炒菜花营养建议
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含糖量 3.92克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
素炒菜花的食材2人份
- 菜花200克
- 柿子椒1个
- 胡萝卜1段
- 食用油适量
- 葱1小段
- 大蒜2瓣
- 精盐3克
- 鸡精2克
- 淀粉适量
素炒菜花的做法
1
备好食材
2
水烧开下菜花焯煮约1分钟捞出，青椒切小块，胡萝卜切菱形片
3
勺内倒入少许油烧热下入葱花，青椒，胡萝卜翻炒几下
4
在青椒胡萝卜炒至断生，下入菜花及精盐和半勺清水翻炒，随着继续翻炒菜至熟，下入蒜末与鸡精翻炒几下随即倒入水淀粉翻炒均匀收汁关火出勺！
成品图
素炒菜花的烹饪技巧
非常简便的一道素菜，祝烹饪愉快！