香菇红烧肉
- 炖
- 家常味
- <90分钟
- 中级掌勺
味道好，营养丰富。
香菇红烧肉营养建议
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含糖量 6.02克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
香菇红烧肉的食材2人份
- 猪肉(肥瘦)300克
- 香菇200克
- 土豆1个
- 葱1块
- 姜1块
- 蒜5颗
- 大豆色拉油10克
- 白糖5克
- 盐1克
- 生抽1勺
- 八角1颗
香菇红烧肉的做法
1
香菇去掉根，洗净，切成小朵，用开水焯熟，捞出，过一遍水，控干水份
2
姜、蒜、葱切好备用
3
猪肉切成块，洗净
4
猪肉用开水焯变色，捞出
5
土豆洗净，去皮，切成小块
6
锅里放入油，放入白糖炒糖色，放入葱、姜、蒜、生抽翻炒，放入猪肉炒熟，放入水、香菇、八角炖熟
7
放入土豆炖熟，剩一点汤为最佳
成品图
