酸菜鱼头豆腐汤
- 烧
- 酸辣味
- <15分钟
- 初级入门
酸菜鱼头豆腐汤，酸酸辣辣的，好味道，下饭
酸菜鱼头豆腐汤营养建议
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含糖量 3.36克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
酸菜鱼头豆腐汤的食材2人份
- 鱼头一个
- 酸菜半颗
- 豆腐一块
- 生姜4片
- 葱一根
- 辣椒两个
- 生抽少许
- 料酒适量
- 盐少许
- 鸡精少许
酸菜鱼头豆腐汤的做法
1
备料：鱼头，酸菜，豆腐，生姜，葱
2
豆腐切小方块，酸菜切小段，葱切花，葱白切段
3
热油，放入鱼头煎，煎至两面金黄
4
放入生姜，葱白
5
适量得老酒去腥调味
6
倒入开水，没过鱼
7
放入酸菜，烧开
8
倒入豆腐，轻轻翻炒
9
少许盐巴调味
10
适量鸡精
11
两个小辣椒
12
撒上葱花
13
出锅
14
酸酸辣辣的，下饭
成品图
