黄瓜黑木耳炒五花肉
- 炒
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
香辣适口的小炒菜，做法简单快捷，超级下饭哦。黄瓜的清香味，点缀在五花肉的肉香中，此时的肉也不那么腻了，黑木耳提高身体免疫力，常食用可以防癌抗癌。微辣的口感，清香而不油腻。
黄瓜黑木耳炒五花肉营养建议
-
含糖量 3.43克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 控制少吃
黄瓜黑木耳炒五花肉的食材2人份
- 五花肉30克
- 黑木耳10朵
- 黄瓜150克
- 葱1段
- 姜2克
- 蒜2瓣
- 食用油3克
- 料酒5克
- 生抽6克
- 胡椒粉0.5克
- 盐1.5克
- 干辣椒3个
黄瓜黑木耳炒五花肉的做法
1
原料：五花肉、黄瓜、黑木耳、葱、姜、蒜
2
黑木耳提前浸泡后焯水切成条，黄瓜切成条，五花肉切条，葱、姜、蒜切碎
3
干辣椒切小段
4
锅中少许油，下五花肉翻炒
5
煸至五花肉出油脂有焦边时，加入料酒、生抽翻炒
6
加入葱、姜、蒜炒香
7
加入干辣椒翻炒均匀
8
加入黄瓜，翻炒均匀
9
加盐、胡椒粉调味
10
加入黑木耳，翻炒均匀出锅装盘
11
香香的下饭的黄瓜炒五花肉上桌啦
12
成品
成品图
黄瓜黑木耳炒五花肉的烹饪技巧
黄瓜不要切丝，否则炒完就看不见黄瓜了。五花肉也同样切条，能吃辣的，可以多放点干辣椒。黑木耳要提前浸泡焯水