酱油鸡
- 蒸
- 家常味
- <60分钟
- 初级入门
简单的做法，美味的享受！鸡肉和姜葱是更搭配哦。加入红椒粒制成酱汁，使鸡肉更鲜更入味。赞！
酱油鸡营养建议
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含糖量 1.54克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
酱油鸡的食材2人份
- 鸡半只
- 胡椒粉 2克
- 生抽3茶匙
- 料酒1茶匙
- 红椒1根
- 姜 2片
- 鸡粉2克
- 食用油3茶匙
- 葱1根
酱油鸡的做法
1
准备好食材
2
鸡洗净沥干水份
3
鸡身上淋入料酒，加入胡椒粉、鸡粉，把调料里外抹均匀，腌制1小时
4
锅内烧开热水，放入腌制好的鸡，蒸约20分钟左右
5
食材洗净，红椒、葱切粒，姜切碎
6
热油锅，放入姜末、葱粒、红椒粒，炒出香味
7
炒出香味后，把佐料装入小碗中，加入生抽，拌成汁，待用
8
20分钟后鸡蒸好了，待凉
9
把晾凉的鸡斩成块，装盘
10
淋上酱汁即可
成品图
酱油鸡的烹饪技巧
蒸好的鸡有许多鸡汁不要倒掉，加放佐料中，味道更好