烤韭菜盒子
- 烤
- 咸鲜味
- <15分钟
- 新手尝试
非常鲜美的韭菜盒子， 无论用作早餐或下午茶都是很适合的。 家里小朋友回来看到，连着吃了两个呀！
烤韭菜盒子营养建议
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含糖量 23.1克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
烤韭菜盒子的食材2人份
- 中筋面粉110克
- 韭菜65克
- 猪肉75克
- 盐1茶匙
- 油1汤匙
- 酱油1茶匙
- 蚝油1茶匙
烤韭菜盒子的做法
1
面粉加进约70度热水，拌成花絮状
2
接着揉成光滑的面团，再盖上湿布醒半小时左右
3
配菜
4
韭菜清洗干净，沥干水后切碎，瘦肉剁成肉糜，一起放容器里
5
加进盐、酱油、蚝油、花生油拌匀
6
醒过的面团再揉几下，切成几个平均大小的面团
7
擀成圆形，放上适量韭菜猪肉馅
8
包好
9
捏出边
10
放烤盘里，底下先铺锡纸并涂上一层油
11
烤箱提前预热，上下火180度烤15分钟
12
拿出再涂上一层油，继续入烤箱烤5分钟即可
成品图
烤韭菜盒子的烹饪技巧
最好擀好面皮再把韭菜猪肉馅拌匀，这样防止大量水出，并且要尽快包好