自制大果子
- 炸
- 家常味
- <15分钟
- 初中水平
果子配豆浆好吃
自制大果子营养建议
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含糖量 31.01克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
自制大果子的食材2人份
- 高筋面粉500克
- 膨松剂20克
- 温水330克
自制大果子的做法
1
500克的面加20克的膨松剂拌匀
2
温水倒入面粉，用筷子搅拌没有干面即可
3
揉面有点粘手，醒5分钟再揉
4
再揉一次，抹少许油，醒8个小时
5
分两条抻面
6
分割相同等条
7
两个重叠用筷子压一下
8
放200度油锅中炸制，要勤翻
9
控油装盘
成品图
自制大果子的烹饪技巧
晚上和面，第二天早晨炸正好。自炸果子卫生又安全，酥脆又好吃。配上自制豆浆，太完美了