糖蒜
- 腌
- 酸甜味
- <数天
- 初级入门
腌蒜酸甜可口又好吃。
糖蒜营养建议
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含糖量 15.89克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
糖蒜的食材2人份
- 蒜1000克
- 米醋600克
- 糖150克
- 盐15克
糖蒜的做法
1
将蒜洗净泥土，放入水中浸泡两小时，然后放通风处沥干水分，再将沥干水分的蒜装进无油无水的瓶子中。
2
盐和糖都倒入装有大蒜的瓶子中
3
加入米醋或陈醋，米醋要没过大蒜比较好
4
盖上盖子放阴凉处密封半个月就可以吃了
成品图
