银装素裹肉丸汤
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- 新手尝试
银装素裹肉丸汤营养建议
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含糖量 24.57克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
银装素裹肉丸汤的食材2人份
- 面粉200g
- 淀粉100g
- 鸡蛋4个
- 荷兰乳牛乳酪牛奶150g
- 调和油适量
- 淡奶适量
- 小小光明奶酪（草莓味）适量
- 元贞糖适量
银装素裹肉丸汤的做法
1
面粉加1/2淀粉加2汤匙油加水和成面团
2
用烧热的油烫面粉成糊状
3
面皮擀长方形1
4
2/3摸油面糊
5
叠三下，先叠没油的一面
6
叠好的面皮再擀长再重复4、5的做法
7
用瓶盖压出圆饼
8
装蛋挞模按到与模一样大，用另一模的底部压一下中间。放冰箱分开冷藏
9
制作蛋挞水的料，鸡蛋、牛奶、炼乳、奶酪、肉松、白糖，还要加少许淀粉
10
将牛奶、淀粉、蛋黄打匀，用细菜擦把奶酪擦丝拌匀。也有用奶油的
11
装在刚从冰箱取出的蛋挞皮里，不用太满
12
撒上肉松
13
烤箱预热180度烤12分钟，没数偶尔打开看看，皮脱模就好了
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烤好的肉松蛋挞
15
冷冻的皮与蛋挞水一起烤皮下面不会粘湿。外酥里嫩