菜心云吞面
- 煮
- 家常味
- <15分钟
- 初中水平
这是从家乡买来猪肉和云吞皮，自己做的云吞，放冰箱冷藏，可以保鲜一周的
菜心云吞面营养建议
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含糖量 1.82克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
菜心云吞面的食材2人份
- 馄饨400克
- 白菜苔200克
- 油3克
- 盐3克
- 生抽4克
菜心云吞面的做法
1
菜心洗净待用
2
云吞是预先做好，放冰箱冷藏的，不用解冻，煮的时候再拿出来
3
面条也是前一天晚上用九阳全自动面条机做的，放在冰箱冷藏的，不用解冻，煮的时候再拿出来
4
碗里放些油
5
加入盐和生抽
6
汤锅内加入较多的水
7
水烧开后，注入碗里，调成汤底
8
加入菜心灼至断生
9
捞起菜心
10
加入云吞
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加入面条与云吞同煮，约住10分钟
12
盛出云吞
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盛出面条即可
成品图
菜心云吞面的烹饪技巧
注意，云吞和面条冷藏后切勿解冻，解冻后会黏在一起，不好煮的