南瓜炖海虾
- 炖
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初中水平
海虾的做法非常多，口味也各有不同。经常换着方法去搭配，多方位吸收虾的营养物质。南瓜和海虾的搭配在味觉上不亚于任何一道大菜，而做法却非常简单，所用到的原料是每家厨房里都有的，就算你不会做菜，你也可以做
南瓜炖海虾营养建议
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含糖量 1.4克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
南瓜炖海虾的食材2人份
- 南瓜1块
- 虾200克
- 葱1根
- 酱油1小勺
- 醋1小勺
- 食盐1小勺
- 鸡精半小勺
南瓜炖海虾的做法
1
南瓜洗净去籽去皮。切成小寸块(这样容易入味，也可以缩短炖煮的时间)
2
海虾洗净去头备用(海虾的头部不宜食用)葱切碎备用
3
锅中倒入适量油，热锅。油温6成热时放入切好的葱花，翻炒一下
4
放入海虾翻炒。放入少许(或一小勺)酱油，不停翻炒
5
炒至海虾变色，大概有六七成熟。放入切好的南瓜块，不停翻炒
6
入少许醋(或一小勺)，翻炒。倒入清水，刚好没过南瓜块
7
入一小勺盐。放入半小勺鸡精，盖上锅盖炖煮
8
煮时间为20分钟，期间要常打开锅盖翻滚一下