蒜蓉虾米蒸娃娃菜
- 蒸
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
娃娃菜含有非常丰富的维生素C,有助肝脏解毒。 娃娃菜的吃法很多，不过蒸制烹饪可以更好地保证营养不流失，而且蒸制可以清肺热去火，是娃娃菜健康的吃法。 春节餐桌可以试试这道简单的蒸娃娃菜，清淡爽口解油腻。
蒜蓉虾米蒸娃娃菜营养建议
-
含糖量 10.71克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 尽量不吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 控制少吃
蒜蓉虾米蒸娃娃菜的食材2人份
- 娃娃菜1颗
- 虾米15克
- 蒜瓣5个
- 盐1勺
- 白糖半勺
- 鸡精适量
- 水淀粉适量
蒜蓉虾米蒸娃娃菜的做法
1
准备好所有的食材，虾米提前浸泡备用
2
娃娃菜洗净，切条摆盘，上面放上虾米
3
大蒜切碎备用
4
锅上汽放入娃娃菜大火蒸制15分钟
5
炒锅倒油烧热，放入蒜末爆香
6
加入高汤或者清水，加盐，鸡精调味
7
淋入少许水淀粉勾薄芡
8
把蒜汁浇在娃娃菜上面即可
成品图
蒜蓉虾米蒸娃娃菜的烹饪技巧
娃娃菜尽量且细小一些，蒸好后更容易入味