大米锅巴
- 烤
- 家常味
- <90分钟
- 中级掌勺
锅巴香脆可口，是广受欢迎的一款休闲小食品。 大米拌入胡椒粉、孜然粉、五香粉、盐等，再制成薄片，或烤或炸，都是很不错的酥脆小食。 今天我用狠粮优选的精米做的锅巴，一锅大米原味锅巴，一锅五香芝麻锅巴。原味锅巴颜色透亮，米香浓郁；五香锅巴香脆好味。喜欢的可以试一试，调料根据自己喜好来加就好哦
大米锅巴营养建议
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含糖量 49.28克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
大米锅巴的食材2人份
- 狠粮优选精米120克
- 橄榄油1勺
- 盐1/4勺
- 烧烤粉1勺
- 黑芝麻适量
大米锅巴的做法
1
大米用电饭锅焖熟晾凉
2
取一勺米饭，用保鲜膜包裹揉成小团（可以加入一点儿橄榄油、盐、芝麻、烧烤料等）
3
擀成薄片
4
越薄越好(狠粮优选的精米晶彩透亮)
5
用刀划成菱形或喜欢的样式
6
放入烤箱烘烤（参考温度上下150度，约30分钟左右）
7
狠粮优选精米，原始米香等你品
成品图
大米锅巴的烹饪技巧
烤箱设置供参考，以自己家烤箱为准、保鲜膜和油纸可做辅助