三丝炒米粉
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
炒米粉在我们老家江西是出了名的，各种宵夜店都有，当然还是家里炒的料足，吃上一盘超幸福
三丝炒米粉营养建议
-
含糖量 15.54克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
三丝炒米粉的食材2人份
- 米粉一把
- 豆芽100克
- 胡萝卜半根
- 肉150克
三丝炒米粉的做法
1
干米粉用热水提前浸泡一夜，没时间的最少也要4小时左右
2
猪肉切丝
3
胡萝卜切丝
4
豆芽洗干净
5
热锅放油放入猪肉煸干
6
放入蒜子炒香
7
再放入胡萝卜炒
8
放入豆芽
9
放入米粉炒软
10
加入适量盐翻炒
11
加入生抽和老抽上色
12
最后放入鸡精增加口感
13
翻炒均匀即可出锅
成品图
三丝炒米粉的烹饪技巧
米粉一定要提前浸泡，配菜可以根据自家喜好来搭配