奶香海鲜意大利面
- 烧
- 奶香味
- <30分钟
- 中级掌勺
最近又开启了一瓶1L的淡奶油，就想着做各式各样与奶油有关的东西，儿子爱吃意大利面，话说牛排店里那一份真心的贵啊，就是普通的不能再普通的一份番茄酱意大利面就是18元，我买一包意面可以煮上三四份了，也不到18元，想来想去还是煮儿子爱吃的意大利面好了，加上最近虾也便宜，那就来煮海鲜意面吧，最让人头疼的是最近买不到蘑菇，那用杏抱菇来代替吧
奶香海鲜意大利面营养建议
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含糖量 7.21克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
奶香海鲜意大利面的食材2人份
- 意大利面200克
- 虾150克
- 文蛤200克
- 杏鲍菇150克
- 淡奶油适量
- 盐适量
- 香草叶适量
- 鸡精适量
- 料酒适量
- 食用油适量
- 黑胡椒适量
奶香海鲜意大利面的做法
1
把杏抱菇切成小片
2
把文蛤放进锅里
3
煮至开口后取出待用
4
把虾去壳，并用料酒腌会去腥
5
意大利放在清水里浸泡片刻
6
然后准备一锅热水，加入意大利面
7
煮八分钟左右，就变软了，煮的时候加入适量的盐
8
然后沥干水拌上橄榄油
9
起油锅，加入杏抱菇翻炒
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再加入虾
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翻炒一下
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并加入适量的盐
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再加入适量的鸡精
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加入淡奶油
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炒至沸腾后加入文蛤，再次煮沸，香草叶也加入适量
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倒入意大利面
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拌好后即可食用了
成品图
奶香海鲜意大利面的烹饪技巧
注：文蛤在热水里煮过后未开口的不要放进去，这样的品质不是太好
吃的时候也可以在上面撒点黑胡椒