玉米面红枣发糕
- 蒸
- 家常味
- <30分钟
- 中级掌勺
松软香甜的玉米面发糕不但颜色金灿灿，而且营养丰富好消化，是一道适合全家人享用的中式面点。
玉米面红枣发糕营养建议
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含糖量 46.27克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
玉米面红枣发糕的食材2人份
- 玉米面120克
- 面粉120克
- 酵母3克
- 红枣适量
玉米面红枣发糕的做法
1
准备原料
2
玉米面加开水，搅拌，放凉
3
加面粉
4
加少量温水融化的酵母
5
拌成软面团
6
将面团放进圆形模具，等待发酵，如果没有模具，放在一个盆里或者大盘子里都行
7
面团发至原来的2倍大，表面撒红枣碎，中火蒸30分钟
8
发糕蒸好后焖5分钟再揭盖，看看这发糕的孔洞，很成功哦！
成品图
玉米面红枣发糕的烹饪技巧
发糕面团不能太软，否则蒸好后口感发粘