照烧鸡腿黑米饭
- 蒸
- 家常味
- <60分钟
- 初中水平
照片鸡腿饭超级美味，孩子也很喜欢吃，隔段时间就要我给他做一次。 今天的鸡腿饭加了格琳诺尔的有机黑米，营养更丰富。
照烧鸡腿黑米饭营养建议
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含糖量 23.24克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
照烧鸡腿黑米饭的食材2人份
- 格琳诺尔有机黑米150克
- 大米150克
- 鸡腿3个
- 西蓝花1小朵
- 胡萝卜半根
- 小葱1棵
- 姜少许
- 生抽20毫升
- 老抽5毫升
- 蚝油1勺
- 白糖10克
- 蜂蜜10克
- 生粉5克
- 白芝麻适量
照烧鸡腿黑米饭的做法
1
食材
2
蔬菜处理一下
3
鸡腿剔骨，里面筋切段，避免煎的时候变形，加葱姜丝，料酒和盐腌制一会
4
黑米和大米洗净
5
放入电饭煲焖米饭
6
鸡腿放入锅里，鸡皮向下煎至变色，再翻面煎一下，倒入照烧汁炖20分钟
7
西蓝花和胡萝卜焯一下水
8
鸡腿收汁略粘稠，切块。装盘就可以了
9
格琳诺尔有机黑米 以黑养黑 营养价值高
成品图
照烧鸡腿黑米饭的烹饪技巧
黑米略硬，可以提前浸泡一会再和大米一起煮
汤汁别收的太干，拌饭特别好吃