咖喱牛肉炖土豆
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- 新手尝试
咖喱牛肉炖土豆营养建议
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含糖量 4.41克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
咖喱牛肉炖土豆的食材2人份
- 牛肉200g
- 马铃薯丁(脱水)1个
- 洋葱1个
- 调和油适量
- 食盐适量
- 胡萝卜适量
- 咖喱适量
咖喱牛肉炖土豆的做法
1
牛肉洗净后放入锅中，水开后煮几分钟去除血水，
2
然后取出晾凉，凉后切成小块，
3
土豆和胡萝卜分别洗净削皮后切成小块，
4
洋葱去掉老皮后切成小块，
5
锅里放稍多点的油，油热后下土豆和胡萝卜炸至八成熟，
6
捞出控油后盛盘，
7
锅里留少许底油，下洋葱块炒
8
变软后盛出
9
牛肉块放进炒过洋葱的锅里，用翻炒几下，
10
倒入适量的清水开始煮，
11
大约煮三十多分钟时加入土豆和胡萝卜块，再加适量的盐继续煮五分钟，
12
倒入洋葱，
13
再加入咖喱块，
14
汤汁浓稠时即可关火