草莓夹心小蛋糕
- 烤
- 果味
- 新手尝试
草莓夹心小蛋糕营养建议
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含糖量 25.34克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
草莓夹心小蛋糕的食材2人份
- 元贞糖45g
- 植物油40g
- 荷兰乳牛乳酪牛奶40g
- 丘比草莓酱（低糖度）适量
草莓夹心小蛋糕的做法
1
低粉过筛
2
鹰粟粉与糖混合，分三次加入蛋白，将蛋白打发至九分发
3
蛋黄、牛奶、植物油搅拌混合，加入过筛的面粉混合均匀，挑三分之一蛋白霜入蛋黄糊混合，再挑三分之一蛋白霜切拌混合
4
再混合后的蛋黄糊全部倒入剩余的蛋白霜中，切拌均匀
5
12个小纸杯入在烤盘上，先舀1勺蛋糕糊在纸杯，再舀1勺草莓酱在蛋糕糊，再盖上一层蛋糕糊。烤箱160度预热
6
烤箱放入已经预热的烤箱中下层
7
上下火烤35分钟，蛋糕表层色泽金黄即可出炉
8
蛋糕倒扣在冷却架上，放凉即可食用