彩椒炒猪心
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
挺爱吃猪心的，炖汤，炒或拌都很好吃。
彩椒炒猪心营养建议
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含糖量 1.68克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
彩椒炒猪心的食材2人份
- 猪心1只
- 柿子椒半个
- 红椒半个
- 木耳(水发)5克
- 姜1小块
- 蒜1瓣
- 料酒1汤匙
- 淀粉适量
- 酱油2汤匙
- 盐适量
- 油适量
彩椒炒猪心的做法
1
先准备好材料
2
猪心切开，浸泡冲洗干净血水
3
木耳用水泡发，撕小朵，最好换几次水
4
青红椒洗净切片； 姜蒜切片
5
猪心焯水
6
猪心焯水
7
热油锅，下入猪心片炒熟，盛出待用
8
锅内再加油，爆香姜蒜，下入木耳旺火炒熟
9
倒进猪心片和青红椒翻炒
10
加盐、料酒和酱油炒匀，再用水淀粉勾芡一下就好了。
成品图
