萝卜丝蒸剁椒鱼头
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萝卜丝蒸剁椒鱼头的食材2人份
- 酸萝卜100g
- 鱼头90g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 料酒适量
- 姜适量
- 小葱适量
- 元贞糖适量
- 剁椒适量
萝卜丝蒸剁椒鱼头的做法
1
把萝卜洗干净，然后刨成丝
2
把刨好的丝均匀的码进盆子里
3
再把鱼头从中间剪开，然后平摊在萝卜丝上面
4
把生姜与大蒜切成片，加入鱼头上面
5
再加入料酒与剁椒，平摊在鱼头上
6
撒入适量的盐与糖、放进锅里蒸十分钟
7
撒上香葱即可起锅了