握的香肠饭团
- 其它工艺
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
肯爷爷家的广告，让熊孩子动了心，点名要吃大饭团；头天晚上电饭煲预约一锅米饭，早晨起来煎个香肠、切点菜，握一握，不就成了
握的香肠饭团营养建议
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含糖量 10.99克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
握的香肠饭团的食材2人份
- 香肠200克
- 米饭一碗
- 鸡蛋3个
- 紫甘蓝少许
- 黄瓜一根
- 胡萝卜一根
- 盐少许
- 料酒一小勺
- 植物油适量
- 酸奶沙拉酱适量
握的香肠饭团的做法
1
备齐材料，香肠晚上从冰箱冷冻取出来，放冷藏里，早晨用正合适
2
蛋打散，放入少许的盐、料酒搅匀，平底锅里放适量的油，摊出蛋饼
3
蔬菜洗净，全部切成细丝，紫甘蓝去掉中间的老梗
4
借助煎鸡蛋的平底锅，放入香肠煎熟，香肠是生的
5
寿司帘上铺一张保鲜膜，米饭均匀的抹在保鲜膜上
6
盖上一张蛋饼，蛋饼上涂抹酸奶沙拉酱
7
一层紫甘蓝丝、一层胡萝卜丝铺在蛋饼上，放一根香肠
8
用卷帘卷起米饭，像卷寿司一样，一边卷一边用手握紧了
9
外面用油纸包起，从中间对切开即可
10
酸奶沙拉酱：过滤掉乳清的酸奶和百香果酱（去籽）搅匀即可
成品图
握的香肠饭团的烹饪技巧
卷什么蔬菜，根据自己手边的食材做调整