五花肉炒菜花
- 炒
- 香辣味
- <15分钟
- 初中水平
菜花，营养丰富，很家常却又狠美味，那咱就做最受欢迎的五花肉炒菜花，焯水后的菜花再炒，缩短了炒制时间。加一勺豆豉辣酱，配上红椒和香葱，出锅时淋香油增香，那味道真是叫绝。
五花肉炒菜花营养建议
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含糖量 1.96克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
五花肉炒菜花的食材2人份
- 菜花1棵
- 五花肉100克
- 红椒1个
- 姜2片
- 蒜5瓣
- 细香葱3根
- 郫县豆瓣酱1汤匙
- 食盐1茶匙
- 香油1茶匙
- 植物油2汤匙
五花肉炒菜花的做法
1
将菜花去根，用手掰小朵，五花肉切片
2
锅里烧水沸腾，加少许盐，放入菜花焯烫
3
锅烧热，放植物油，五层热放入五花肉片
4
小火煸炒出油
5
继续煸炒至肉色微黄
6
放入姜片和蒜片
7
加入一勺郫县豆瓣酱，翻炒
8
加入沥干水的菜花，翻炒均匀，加适量盐调味
9
加入红椒迅速大火翻炒
10
撒香葱段
11
关火，滴几滴香油
12
开动，狠下饭哦
成品图
