香煎猪排
- 煎
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初中水平
今儿咱不煎牛肉，煎块猪肉吃，再调个黑椒汁，焦香的猪排配上椒香的酱汁，一阵阵诱人的香气袭来，赶快享受这块美味吧~
香煎猪排营养建议
-
含糖量 1.68克高血糖 控制少吃
-
高血脂 尽量不吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 尽量不吃
-
儿童 控制少吃
香煎猪排的食材2人份
- 梅头肉200克
- 洋葱小半个
- 土豆1个
- 黑胡椒1小勺
- 面粉1小勺
- 黄油1小块
- 老抽1小勺
- 生抽1小勺
香煎猪排的做法
1
准备材料；用厨房纸沾去多余水分及血水
2
撒一些洋葱；研磨出一些黑胡椒细粉
3
锅内不用放油直接煎制猪肉排；2分钟后翻面
4
另一面也煎2分钟，放入土豆片，转小火煎7分钟；煎好的肉排，晾3分钟，斜切肉条装盘
5
另起锅，黄油烧热快速倒入面粉炒制；加入少量水
6
加少许生抽和老抽；研磨适量黑胡椒粗粒，熬至汤汁浓稠，淋在肉排上即可
成品图
