培根烤土豆
- 烤
- 黑椒味
- <15分钟
- 初级入门
菌菇类、根茎类、绿叶菜、培根可以卷一切，而且卷一切都很好吃！培根本身的油脂和咸香很容易让搭配的食材出彩，也能尝到食材的原味，这次就来卷小土豆吧。一个一个的还不及巴掌一半的大小，十分可爱！
培根烤土豆营养建议
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含糖量 10.78克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
培根烤土豆的食材2人份
- 小土豆6个
- 培根3片
- 黑胡椒少许
- 番茄酱适量
- 烤肉酱适量
培根烤土豆的做法
1
小土豆洗净，放入锅中煮至能用筷子戳穿的程度
2
捞出沥水，凉至不烫手后剥去外皮备用
3
培根裁到适合土豆的宽度，卷在土豆上面
4
培根卷的收口处用牙签固定住，除了固定功能以外有牙签也方便取食，人手一个哈
5
排在烤盘中，表面撒一下现磨黑胡椒
6
送入预热好180℃的烤箱中层，上下火烤至表面金黄，培根出油了即可
成品图
培根烤土豆的烹饪技巧
我用的培根大约是正好一切为二，如果你买的土豆略大或者培根略窄，那么可以不用切推荐用小土豆。我用的土豆的大小如图，最长的应该是5-6厘米，这样土豆和培根的比例比较合适
因为培根会出油也有咸味，所以不用额外添加油盐了，吃起来也不会很油腻，盘子里我加了一点点的番茄酱和烤肉酱最后只成了装饰，因为直接吃就很好吃