葱油饼
- 炸
- 咸鲜味
- <5分钟
- 新手尝试
葱油饼是北方地区特色小吃的一种。主要用料为面粉和葱花，口味香咸、外焦里嫩、葱香四溢。是街头、夜市的常见食品。 做过了葱油面不如再来试试葱油饼？葱油饼外焦里嫩，葱香四溢，越吃越香，越嚼越有味。 薄脆酥软的葱香风味
葱油饼营养建议
-
含糖量 33.25克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
葱油饼的食材2人份
- 面粉适量
- 小葱适量
- 胡椒粉适量
- 食用油适量
葱油饼的做法
1
面粉加水搅拌，面和得稍微软一些
2
揉成面团后盖上保鲜膜饧十分钟
3
十分钟后，揭开保鲜膜揉一揉面团，并在面团上刷上油。再盖上保鲜膜饧十分钟
4
小葱切末备用
5
饧好后，将面团揉平，并切分四份
6
取其中一份擀成大薄片，刷上油，撒上葱末
7
将面饼上下左右各切两刀，别切断
8
将折好的面饼翻到中间
9
包好后反过来稍微拍扁，别使劲。将面饼擀薄
10
开锅刷油，放入面饼，炸至两面金黄
成品图
